Après Sète en 2011 et Bordeaux en 2013, c’est la Bourgogne qui accueille en 2015 le prochain colloque scientifique « Wine Track ». Il se tiendra le 13 mars au Palais des Congrès de Beaune, sur le thème « Traçabilité ‐ Authenticité ‐ Intégrité des Vins et Spiritueux ». A destination de tous les acteurs de la filière-vin (producteurs, négociants, […]

Wine Track 2013, c’est quoi ? C’est une Journée Scientifique et Professionnelle sur la Traçabilité des Vins et Spiritueux organisée par la Société des Experts Chimistes de France le 30 octobre 2013 à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) à Villenave d’Ornon. A un moment où « Que Choisir » a contribué à poser la question de la […]