Tag Archives: Wine Mosaic
Wine Mosaic, vinodiversité et sauvegarde des cépages oubliés
Arnaud Daphy, co-fondateur du projet Wine Mosaic avec Jean-Luc Etievent et Fanny Basteau, explique les origines du projet, son but et la participation fédérative qu’il a créée autour de lui pour la sauvegarde de cépages délaissés et la lutte contre la standardisation des productions viticoles. Wine Mosaic : le but Wine Mosaic est un projet […]
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