Les 26 et 27 novembre 2016, les viticulteurs de Loupiac vous ouvrent les portes de leurs propriétés, et vous invitent à déguster leurs vins accompagnés de foie gras. Dégustations en Loupiac Ce sont plus de 20 viticulteurs de Loupiac qui vous attendent pendant ces Journées gourmandes Loupiac et foie gras pour vous faire découvrir, avec les […]

La Nuit du Terroir vous attend le 6 Aout au Parc de l’Esconge à Bourg, organisée par les Jeunes vignerons de l’appellation Côtes de Bourg. Le vin, la gastronomie locale et … la fête La Nuit du Terroir, c’est une rencontre entre les viticulteurs et le public durant la période estivale. Les viticulteurs présents feront déguster leurs […]

A quelques jours de l’inauguration du projet oenotourisme des Côtes de Bourg, Didier Gontier, Directeur du Syndicat des Côtes de Bourg, nous en dévoile en vidéo les axes de développement autour de la rivière et en jonction avec la Cité du Vin de Bordeaux : un bar à vins animé par les permanents et les […]

Si l’obligation d’étiquetage de la présence de protéines allergisantes dans les vins existe depuis le 1er Juillet 2012, avec le règlement UE 579/2012 qui impose l’étiquetage du risque potentiel d’allergènes sur les bouteilles de vin, une innovation permet maintenant aux producteurs de vins de démontrer l’absence de ces protéines allergisantes, évitant cette obligation supplémentaire d’étiquetage. Nécessité […]

Les produits phytopharmaceutiques, cela recouvre quoi exactement ? Le plus souvent, on appelle du terme générique « pesticides » les produits phytopharmaceutiques. Ce sont par exemple les produits herbicides, fongicides ou insecticides qui sont utilisés pour protéger les végétaux des organismes nuisibles, détruire les mauvaises herbes et limiter la croissance des végétaux indésirables. Les réglementations européennes et françaises définissent et encadrent leur utilisation. Ce sont en […]

Originaire des Landes, Marielle Cazaux se destinait à la cuisine ou l’hôtellerie ayant été toujours intéressée par les arômes. Sa rencontre en prépa bio Maths Sup avec des fils et filles de viticulteurs qui se destinaient à devenir ingénieurs agro, conjuguée à la dégustation de grands vins avec son père lui ouvrent des voies nouvelles. […]