France Agrimer vient de rendre public les résultats de l’étude sur la vente 2014 de vins effervescents en Grande Distribution. Le constat : une valorisation sur le marché de l’ensemble des effervescents, avec les grandes marques de Champagne qui prennent le pas sur les marques de distributeurs, un développement des vins étrangers (Cava et Prosecco).  Valorisation […]

C’est en septembre que l’Université de Brighton, au sud-est de l’Angleterre, va débuter le premier cycle de formation du Master Spécialisé en œnologie des vins pétillants. Cette annonce faite par le responsable de la formation correspond à un marché des vins effervescents « made in England » en plein développement. L’angleterre, producteur et consommateurs de vins effervescents Grand amateur de champagne, […]

Un projet né en 2010 pour une naissance d’un vin effervescent attendue pour 2015 à Mons. A son origine, un viticulteur champenois et des entrepreneurs-agriculteurs de Mons qui collaborent : 500.000 euros pour faire sortir 80 000 pieds de vignes, 20 000 piquets et 80 kilomètres de fil. C’est la société « Domaine du champ d’Éole », […]