Cette septième édition de « Sauternes Fête le Vin » ne ressemblera pas aux précédentes. Un mois après le dé-confinement, alors que le virus est encore très circulant, les responsables de l’appellation ont décidé de reporter cette fête des amateurs des vins de Sauternes. Ce sera donc un rendez-vous de l’été 2021 ! Samedi 12 Juin 2021 Cette manifestation […]

Le Sauternais est une terre qui reste encore souvent secrète aux yeux du plus grand nombre. Hervé Romat, œnologue consultant international, y intervient en conseil depuis de longues années. Aux « Mots du Vin » qui lui demandaient sa vison de Sauternes, il a raconté les hommes qui ont compté selon lui pour le vin de Sauternes, œnologues et […]

Denis Dubourdieu nous a quittés aujourd’hui 26 Juillet. Grand contributeur à l’oenologie des vins de Bordeaux et tout particulièrement des vins blancs, il a formé des générations d’oenologues, de vignerons et de dégustateurs qui ont « bu » ses paroles en cours et en conférences, tant il savait capter leur attention, avait l’éloquence facile et séductrice et la compétence […]

Les vignerons de Sauternes et Barsac organisent la Fête du vin de Sauternes, en jaune et blanc, au port de Barsac, les samedi 4 juin de 15 h à minuit et dimanche 5 juin de 10 h à 18 heures. Tout au long de ces journées, dégustations de vin, assiettes gourmandes, jeux, concerts gratuits et […]

Depuis son changement de propriétaire, il y a quelques mois (CA Grands Crus ayant cédé la propriété au groupe Trésor du Patrimoine), le Château de Rayne Vigneau, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, poursuit son activité sous la direction de Vincent Labergère. Ce printemps, les amateurs sont invités à des Portes Ouvertes, les 21 et 22 mai. Une […]

Vous aimez la complexité des grands vins de Sauternes ? Ces notes miellées de coing, d’abricot, et ces textures moelleuses qui vous emplissent la bouche et emmène votre esprit dans un voyage de plaisir, d’élégance et de gourmandise ? Alors n’hésitez plus : réservez dans votre agenda votre week-end des 7 et 8 Novembre pour […]

La LGV (Ligne à Grande Vitesse) passera-t-elle le Ciron à trois reprises comme le projet  le prévoit ? Les viticulteurs de Sauternes craignent que ce projet, dont ils remettent en cause l’intérêt économique, ne vienne bouleverser les écosystèmes locaux indispensables à la création des grands vins de Sauternes. Un projet qui met en péril l’origine même du vin […]

Né dans les vignes de Graves Philippe Pélicano est né dans le milieu du vin, avec un père qui s’occupait d’une propriété dans les Graves, qu’il suivait dans les vignes et dans les chais. A 13 ans, il sait déjà qu’il travaillera dans le vin et intègre l’Ecole de viticulture et d’œnologie du Château La Tour […]

Les 8 et 9 Novembre, une cinquantaine de châteaux de Sauternes et Barsac vous donnent rendez-vous et ouvrent leurs portes pour dégustations, visites et animations. Au programme des deux jours Les 49 châteaux vous proposent dégustations, visites et également des animations à choisir selon les goûts de chacun : expositions et artisanat d’art, ateliers de dégustations diverses […]

Programmez le GPS sur > http://j.mp/1ty6vHt pour aller profiter du Sauternais avec un concert de jazz précédé d’un « Pique-Nique sur l’Herbe » dans les Jardins du Château Guiraud, en partenariat avec le chef Bruno Oliver. pour clôturer la 9ème édition de « Jazz & Wine Bordeaux » au Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé en 1855 […]

Un week-end de fête, ce samedi 31 mai à Sauternes avec, au programme, dégustations, musiques, danses, et le dimanche … le marathon ! Les vignerons de Sauternes et Barsac vous invitent à venir découvrir les paysages et les châteaux du Sauternais le week-end prochain autour d’accords mets-vins et d’accords musicaux mis en scène au coeur du […]

Alors que le millésime 2013 sur le Bordelais souffre le plus souvent d’un certain manque de maturité lié notamment à des vendanges avancées afin d’éviter un développement fulgurant de pourriture, Sauternes qui est souvent le parent pauvre de la visibilité des vins de Bordeaux dans un contexte de demande réduite du marché, devrait bien tirer […]

Silvio Denz, Président de LALIQUE et d’Art et Fragrance, choisit de s’impliquer un peu plus dans les grands vignobles du Bordelais. Il achète à GDF Suez le Château Lafaurie-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé de Sauternes, venant ainsi compléter la gamme de ses vins essentiellement rouges sur Saint-Emilion et Lalande de Pomerol. Un Premier Grand Cru Classé […]

Alex Barrau ne concevait pas autre chose que La Tour Blanche Alex Barrau est le Directeur du Château La Tour Blanche, dirigeant tant la propriété de 40 hectares, Premier Cru Classé de Sauternes, que le lycée viticole dont il est proviseur. Il nous raconte comment le vin l’a accompagné dans son parcours professionnel et comment […]

Chaque fin de mois d’août, Saveurs gourmandes se fait lieu de découvertes gustatives avec l’Ecole du Goût et les produits de terroirs régionaux. Plusieurs lieux permettent de faire l’apprentissage de la dégustation, dont l’espace des Côtes de Bordeaux St Macaire qui initie une découverte de la dégustation des vins originale autour de la sophrologie. Et […]