C’est un vignoble de Belgique, à quelques kilomètres de Mons, à Quévy au pied du parc éolien. Cette situation particulière a donné son nom au vignoble : le Domaine du Chant d’Eole. Autre particularité : ce nouveau vignoble a connu ses premières vendanges en 2013. Comment cela se passe-t-il au pied des éoliennes, alors que les […]

Un projet né en 2010 pour une naissance d’un vin effervescent attendue pour 2015 à Mons. A son origine, un viticulteur champenois et des entrepreneurs-agriculteurs de Mons qui collaborent : 500.000 euros pour faire sortir 80 000 pieds de vignes, 20 000 piquets et 80 kilomètres de fil. C’est la société « Domaine du champ d’Éole », […]