2014 ! Une année marquée tout à la fois par des intempéries estivales et un été indien bienvenu, qui aura permis de sauver ce millésime mal engagé. Reste à savoir comment ce millésime s’exprime dans les vins selon les régions, les viticulteurs, selon les choix faits au vignoble et les moyens œnologiques mis en place.  La climatologie 2014 […]

Pour Florence de la Filolie, propriétaire avec son mari du Château Laniote, Grand Cru Classé dont elle assure la responsabilité technique en tant qu’œnologue, 2014 aura été le millésime de la patience ! La dégustation des vins lui prouve aujourd’hui que sa patience a été récompensée. Une lente maturation 2014 aura représenté un cycle végétatif assez long du […]

« Un beau millésime, issu d’une année froide » et qui donne des vins aromatiques qui ont de la puissance et de la douceur ! Ainsi Véronique Sanders, Présidente du Château Haut-Bailly, qualifie-t-elle le millésime 2014. Invitation à découvrir en vidéo le millésime 2014 tel que Véronique Sanders le voit … Comme le dit Véronique Sanders, « chaque […]

Décidément, cette année 2015 démarre en fanfare pour les vins. Non seulement on nous annonce déjà un beau millésime 2014 à découvrir fin mars-début avril lors des Primeurs, mais les études scientifiques fleurissent qui vantent les mérites du vin en matière de santé. Donc en 2015, le vin sera bon, et en outre il vous sauvera d’Alzeihmer, du […]

Le « Festival Millésime », destiné à la présentation aux professionnels du millésime par les vignerons de l’appellation, se tiendra le jeudi 8 Janvier 2015 dès 10h à la Salle du CLAEP.  Le millésime 2014 en AOC Rasteau L’hiver a connu des températures parmi les plus douces de la décennie avec de même des hauteurs de précipitations parmi […]

Alors que les vendanges sont le plus souvent terminées et que les écoulages ont lieu dans de nombreux chais, c’est pour les viticulteurs et vignerons de toute la France la fin du cycle végétatif, et le temps des vinifications avant que ne soit venu le temps de l’élevage des vins. Mais ce millésime 2014 qui […]