Né dans les vignes de Graves Philippe Pélicano est né dans le milieu du vin, avec un père qui s’occupait d’une propriété dans les Graves, qu’il suivait dans les vignes et dans les chais. A 13 ans, il sait déjà qu’il travaillera dans le vin et intègre l’Ecole de viticulture et d’œnologie du Château La Tour […]

Jean-Pierre Desmoulin est Chef de Culture et Maître de Chai au Château La Marzelle, Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Il se  décrit comme un autodidacte né au cœur des vignes.  Recherchant la précision dans tout ce qu’il fait, il conduit aujourd’hui le vignoble de Château La Marzelle de même en bio et partiellement en bio-dynamie, […]