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Le point du millésime 2015 en Bourgogne, Côtes du Rhône, Centre-Loire
Alors qu’on recherche toujours à retrouver, sur le millésime qui est en train de naître, les caractéristiques d’un ou plusieurs millésimes précédents, la leçon de la nature est là ! Il n’y a jamais en France de millésime identique. Parce qu’il n’y a jamais de climatologie identique et que les vignes vont réagir différemment selon les […]
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