Depuis le 1er janvier 2020, suite à l’arrêté du 27 décembre 2019, des distances minimales de traitement à proximité des habitations, appelées DSR (Distances de Sécurité Riverains),  ont été instaurées, différenciées selon les cultures et les matériels utilisés. Les ministères de la Transition écologique, de la Santé, de l’Économie et de l’Agriculture viennent de communiquer aux préfets une […]

OENO One, nouveau media scientifique international sur les sciences de la vigne et du vin, succède au « Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin« . Il aura pour but de diffuser en « open acces » des articles scientifiques de chercheurs européens. Son lancement a lieu lundi 9 mai à l’ISVV (Institut des Sciences de […]

Kees Van Leeuwen est Professeur de Viticulture à Bordeaux Sciences Agro. Homme de la vigne et du vin donc. D’origine hollandaise, ce chemin dans le vin n’était pas tout tracé. Il nous en raconte les étapes et ce qui l’a inspiré. Invitation à découvrir un homme qui place la vigne à l’origine du vin … […]

Oeno 2015 va rassembler plusieurs centaines  de personnes de la communauté internationale de l’oenologie, avec plus de 200 communications scientifiques. Oeno 2015 se déroule du lundi 29 juin au mercredi 1er juillet 2015 au Palais de la Bourse à Bordeaux. Un colloque scientifique international sur les recherches en oenologie Organisé par l’ISVV, ce 10 ème Symposium […]

La société Vitirover ouvre son capital par le biais d’une opération de crownfounding sur la plateforme https://happy-capital.com, avec une levée de fonds programmée à hauteur de 450.000 €, pour un investissement minimum de 1548 €. Cette levée de fond doit permettre le lancement industriel et commercial du robot Vitirover, un petit robot alimenté par l’énergie solaire, qui tond entre les rangs de vignes […]

Du 9 au 13 mars, Bordeaux Sciences Agro propose 5 jours de formation dispensée en anglais à un public international (français et étranger) de professionnels viticoles. « Terroir and Vineyard Management » (gestion des terroirs et des vignobles), est une opportunité pour les professionnels du monde entier de bénéficier des avancées les plus récentes et de pouvoir […]

 Après Sète en 2011 et Bordeaux en 2013, c’est la Bourgogne qui accueille en 2015 le prochain colloque scientifique « Wine Track ». Il se tiendra le 13 mars au Palais des Congrès de Beaune, sur le thème « Traçabilité ‐ Authenticité ‐ Intégrité des Vins et Spiritueux ». A destination de tous les acteurs de la filière-vin (producteurs, négociants, […]

C’est une start’up portugaise, Watgrid, créatrice de Winegrid, qui a eu l’idée innovante de mettre en place un système de capteurs optiques qui peuvent suivre l’évolution du vin dans la barrique ou dans la cuve, permettant au vinificateur de connaitre en direct les données du processus de la vinification et de l’élevage du vin. Un […]

Les prochaines Rencontres des Cépages modestes auront lieu les 8 et 9 novembre 2014 à St Côme d’Olt (Aveyron). Une association pour faire vivre les cépages modestes Ces Rencontres sont initiées par l’Association « Rencontres des cépages modestes » qui a pour but la promotion et la mise en valeur culturelle des cépages modestes, des vins qui en sont […]

Les Grands Rendez-vous Techniques de Bourgogne auront lieu les 4 et 5 novembre 2014 au Palais des Congrès de Beaune, avec pour thème « L’innovation : clé de la viticulture de demain ». Un grand rendez-vous des professionnels de la filière-vin bourguignonne, qui se retrouvent tous les deux ans pour échanger sur les dernières innovations viti-vinicoles. L’innovation, clef de […]

Si l’obligation d’étiquetage de la présence de protéines allergisantes dans les vins existe depuis le 1er Juillet 2012, avec le règlement UE 579/2012 qui impose l’étiquetage du risque potentiel d’allergènes sur les bouteilles de vin, une innovation permet maintenant aux producteurs de vins de démontrer l’absence de ces protéines allergisantes, évitant cette obligation supplémentaire d’étiquetage. Nécessité […]

Aujourd’hui Oeneo vient d’annoncer l’acquisition de 100% du capital de la société française Vivelys, spécialisée dans la conception et le développement de pointe de solutions technologiques permettant de gérer et d’optimiser les processus de vinification. Une recherche de valeur ajoutée Cette opération s’inscrit pleinement dans la stratégie d’Oeneo de renforcer sa position dans les produits […]

Quand on parle du Domaine de Vassal, on parle d’un lieu unique, à la fois par le terroir et par les variétés de cépages qui y sont conservées et répertoriées, pour un grand nombre oubliées,  issues de l’ensemble du monde, qui y sont rassemblées, au bord de la Méditerranée. Entre l’étang de Thau et la plage […]

Arnaud Daphy, co-fondateur du projet Wine Mosaic avec Jean-Luc Etievent et Fanny Basteau, explique les origines du projet, son but et la participation fédérative qu’il a créée autour de lui pour la sauvegarde de cépages délaissés et la lutte contre la standardisation des productions viticoles. Wine Mosaic : le but Wine Mosaic est un projet […]

Vinosciences, c’est une journée organisée le 5 novembre par le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) pour les  professionnels de la filière. Le but est de réfléchir sur “Le vignoble bourguignon demain. Climat, énergie, maladies et ravageurs : les nouveaux enjeux”. Vinosciences : une journée d’échanges Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), avec VinoSciences […]