VIN
La rubrique INFO-VIN comprendre toutes les informations sur le vin qu’il s’agisse de la fabrication du vin, de la composition des vins : toute l’actualité sur le vin en général qui ne sera pas comprise dans les autres rubriques.
Côtes de Bordeaux : 2013 se fera avec le Japon
Après de bons contacts pris en Allemagne et aux Etats-Unis début 2013, le mois de mai verra les vins des Côtes de Bordeaux s’attaquer au Japon, dans le cadre de leur stratégie de conquête des marchés internationaux. Le but est bien sûr de développer la notoriété des Côtes de Bordeaux sur ce marché et de […]
Une LED pour éviter l’apparition du goût de lumière dans le vin
C’est en octobre 2012 que la Société Neolux lance les 1ers LED qui permettent d’éviter l’apparition de goûts de lumière dans le vin. Le goût de lumière est en fait une altération du vin liée à une trop longue exposition à la lumière naturelle ou artificielle. Quand on sait qu’il s’agit d’odeur de type soufré […]
Et si les vins reprenaient la mer …
Un chargement de vins en route pour Londres C’est ce dimanche 13 mai 2013 que Guillaume Le Grand, fondateur de TransOceanic Wind Transport (TOWT) ) et son voilier quittent Fécamp (Seine-Maritime) pour acheminer à la voile un chargement de vins jusqu’au coeur de Londres. Même s’il a déjà transporté du vin au milieu d’autres marchandises, […]
Exportations 2012 de vins français d’AOC tranquilles : record battu
Les exportations 2012 de vins français tranquilles se portent bien ! Les vins d’AOC tranquilles (non effervescents) ont atteint un record en 2012 avec six millions d’hl exportés pour une valeur de 4,14 milliards d’euros. Ils représentent plus de la moitié (53%) de l’export de vins français en valeur (7,8 Milliards d’euros pour l’ensemble des […]
Des vins au nom de Mandela
Héros national, le Président Mandela devient un produit marketing Des vins au nom de Mandela ! Une gamme de vins baptisée « House of Mandela » vient en effet d’être lancée par les enfants Mandela. Makaziwe (dite Maki) Mandela, 59 ans, l’aînée des trois enfants encore en vie de l’ex-président sud-africain, et sa fille Tukwini ne sont pas […]
Le millésime 2012 au Château Laniote, Grand Cru Classé de Saint-Emilion
Florence de la Filolie du Château Laniote nous raconte comment le millésime 2012 s’est déroulé tant à la vigne qu’au chai : beaucoup de travail à la vigne, suivre les fermentations dans les cuves ….. Invitation à la suivre.
A la découverte de la Bourgogne
Le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) invite à une découverte de la Bourgogne, pédagogique et ludique. Le Vignoble de Bourgogne est situé géographiquement dans le quart nord-est de la France, à deux heures de Paris et à une heure de Lyon sur le grand axe de l’Europe du Nord à la Méditerranée. Il […]
5-7 juin : Les itinéraires de la qualité
« Vins et vignobles, les itinéraires de la qualité (Antiquité – XXIe siècle) » est un colloque qui se tient les 5, 6 et 7 juin 2013, à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de Bordeaux. Ce colloque co-organisé par le laboratoire ADESS, l’ISVV, la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » […]
Le millésime 2012 au Château la Marzelle, Grand Cru Classé
Jean-Pierre Desmoulin, Chef de Culture et Maître de Chai au Château La Marzelle, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, explique le contexte du millésime 2012 et le travail fait au Château la Marzelle pour aboutir au vin produit, remarqué aux Primeurs.
Verre à vin ou verre à eau ?
Le verre à vin est un domaine où le design, quand il intervient, doit respecter les règles d’une dégustation qualitative. Pour les puristes, sa forme peut même aller jusqu’à s’adapter au vin qui est bu. Plaisir du vin, plaisir du verre, design du verre, matière du verre. C’est un nouveau venu dans le domaine du […]
30 mai-9 juin : Paris fête les Vins d’Alsace
Du 30 mai au 9 juin 2013, 4ème édition de Paris fête les Vins d’Alsace ! Les Vins d’Alsace seront à l’honneur dans Paris du 30 mai au 9 juin 2013, à l’occasion de “Paris fête les Vins d’Alsace” dans de nombreux restaurants et bars de la capitale ! Au travers de cet événement, le Conseil […]
.vin et .wine : la multiplication des extensions, opportunité ou danger ?
L’institutionnel du vin français et européen s’inquiète du bouleversement prévisible lié à l’arrivée des extensions .vin ou .wine qui constitue un risque dans la protection des marques de vins, voire un danger pour les appellations d’origine. Pourquoi cette inquiétude ? Quel est le contexte ? Depuis le mois d’avril 2013, ce sont en effet près […]
30-31 mai : Vente de la cave du Président
Un geste symbolique de participation à l’effort national ? C’est ce qui est annoncé par l’Elysée. Toujours est-il que le Président de la République met en vente 10% de la cave de l’Elysée. Ce sont les 30 et 31 mai que seront mis aux enchères à Drouot environ mille deux cent bouteilles, soit 1/10 ème […]
Châteauneuf du Pape : les vins distingués au Concours de la Saint-Marc
Les vins distingués lors du Concours de la Saint-Marc le 26 avril à Chateauneuf-du-Pape l’ont été en 1er prix, 2ème prix, 3ème prix et diplôme d’honneur. Au palmarès du célèbre concours, Domaine Raymond Usséglio et Fils, Domaine La Millière, Domaine de la Janasse, Domaine du Bosquet des Papes pour les premiers prix. Un prix spécial du jury a été décerné au Domaine Beaurenard. Selon les millésimes et […]
La France, un futur conservatoire des vins ?
Une présentation par Alexandre Boulègue de Xerfi Canal de l’état du marché des vins français (avril 2013) Xerfi Canal présente l’analyse d’Alexandre Boulègue, directeur d’études Xerfi : Le vin français : excellence ou stratégie. Les chiffres de 2012 montrent la bonne santé des ventes de vins français à l’étranger, avec des exportations de la production […]
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération ! | Mentions Légales