Le vin n’existerait pas s’il ne pouvait être échangé, et donc commercialisé. C’est donc la production et la commercialisation du vin qui ont constitué de tous temps l’économie du vin. Cette rubrique a une place importante dans « Les mots du vin » car même si c’est moins poétique de parler d’économie que de dégustation du vin, c’est tout aussi important. Aujourd’hui, les vins sont souvent façonnés en fonction de la demande des marchés. La rubrique « ECONOMIE-MARKETING » évoque donc le comportement des marchés du vin tant en France qu’au niveau international.
Et le Marketing est lié à la même démarche : Cette rubrique « Economie-Marketing du vin » renvoie à ce qui fait un pan important de l’économie du vin. Le marketing du vin est en effet intimement lié à ce qu’est le vin. Le vin ne sera pas toujours le même selon la reconnaissance qui lui sera accordée par un tel ou un tel, ou selon la notoriété qu’il aura gagné grâce aux efforts de son producteur ou son commercialisateur pour sillonner le monde et travailler régulièrement ses marchés. Les classements, les concours, les salons, les réceptions, tout cela fait partie du marketing du vin. Il est important que l’amateur connaisse cette part dans le vin qu’il déguste.