DEGUSTATION
La rubrique dégustation est importante dans “Les Mots du Vin” car elle représente le cœur de l’information que “Les Mots du Vin” veut partager avec ses lecteurs. La dégustation du vin est un acte culturel qui fait appel aux sens de l’être humain : la vue, l’odorat, le toucher, le goût, et même l’ouie pour le bruit du bouchon et le glou-glou du vin qui est versé hors de la bouteille dans le verre.
Des “Vendanges du Savoir” en ligne
Après 55 jours de confinement passés pour la plupart entre télé-travail, apéros-skype, cours de cuisine et séances de fitness “on line”, voire en télé-consultation avec son médecin, les plus récalcitrants ont pu apprivoiser les arcanes de la télétransmission. C’est ce qui a décidé les partenaires des “Vendanges du Savoir” (Institut des Sciences de la Vigne […]
Cognac investit Bordeaux Tasting
Avis aux amateurs de spiritueux et plus spécialement de Cognac ! L’Interprofession du Cognac a souhaité permettre au plus grand nombre de découvrir ou re-découvrir le plaisir de la dégustation d’un bon Cognac, avec sa belle couleur chaude et ambrée et ses arômes de tabac, cuir, fruits secs, vanille …. Rendez-vous donc aux 2 temps forts de l’AOC Cognac au […]
14-15 déc : Bordeaux Tasting revient !
C’est un rendez-vous devenu incontournable pour les amateurs depuis 8 ans que Bordeaux Tasting s’installe autour de la Place de la Bourse à Bordeaux ! 600 vins à déguster, 8 000 dégustateurs attendus. Un salon grand public qui se veut Festival Le salon grand public organisé par Terre de Vins les 14 et 15 décembre […]
Un Trophée Châteauneuf-du-Pape des Jeunes sommeliers
Les Vignerons de Châteauneuf-du-Pape et l’Association des Sommeliers Languedoc-Roussillon-Vallée du Rhône-Sud viennent de poser les bases de l’organisation du futur Trophée Châteauneuf-du-Pape des Jeunes Sommeliers qui aura lieu samedi 28 septembre 2019 pour sa première édition. Une compétition pour les sommeliers de moins de 30 ans Cette compétition professionnelle est destinée aux sommeliers en poste […]
12-13 avril : Challenge International des Vins
Les 12 et 13 Avril 2019, le Palais des Congrès de Bordeaux accueillera 800 dégustateurs pour évaluer près de 5 000 vins du monde et ainsi distinguer les lauréats 2019. Pour cette 43ème édition, le Challenge International du Vin mettra à l’honneur les vins grecs. 43 ans : le plus ancien concours de vins français ! Après avoir eu […]
Bordeaux Tasting en sécurité
Bordeaux Tasting aura lieu ce week-end dans six lieux autour de la Place de la Bourse à Bordeaux, dans un contexte sécurisé. Une surveillance renforcée Rodolphe Wartel, directeur de Terre de Vins, producteur de l’évènement, confirme que Bordeaux Tasting se déroule dans cinq sites privés, fermés et sécurisés, et aura bien lieu ces samedi 15 et dimanche […]
“Tastez” Bordeaux Tasting 2018
Les 15 et 16 décembre, Bordeaux revendique son essence vineuse en ouvrant la dégustation des vins au grand public. Chacun pourra ainsi déguster, “taster”, déguster les 300 vins, champagnes et spiritueux proposés en dégustation par les propriétés et négoces du Bordelais, de France et de l’étranger. Cette 7e édition de ce que “Terre de Vins” présente comme […]
22 Trophées Coup de Coeur décernés à Wuhan
La 9ème édition du Festival des Vins de Bordeaux et Nouvelle-Aquitaine de Wuhan a débuté avec en ouverture le Concours des Trophées Coup de Coeur. Après avoir dégusté plus de 151 vins médaillés au Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine, 120 dégustateurs chinois, parmi lesquels acheteurs, distributeurs et importateurs chinois, ont désigné 22 Trophées « […]
Quel sommelier Meilleur Ouvrier de France ?
La finale du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » pour le métier de sommelier aura lieu les 30 Septembre et 1er Octobre au Château Fonscolombe au Puy-Sainte-Réparade (13610). Ce sera l’aboutissement d’un long parcours pour les 9 candidats retenus sur les 97 sommeliers inscrits entre Octobre 2016 et Mai 2017. Restera ensuite la cérémonie de remise […]
Un Palmarès pour Castillon
Ce 28 juin, l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux proposait à Paris une dégustation inhabituelle, dans le but de mettre en avant la qualité des vins de l’appellation. Cette opération, le Palmarès Castillon, où une sélection de journalistes devait juger des vins par catégorie, était organisée en partenariat avec le consultant viti-vinicole Stéphane Derenoncourt . L’apport de Stéphane Derenoncourt C’est en effet ce dernier qui […]
11-12 Février : “Sous les pavés la vigne” … à Bordeaux
“Sous les Pavés la Vigne” arrive à Bordeaux ! Après Paris et Lyon, Bordeaux va découvrir un nouveau salon des vins. Organisé par Rue89 Bordeaux et Nouriturfu, cette 1ère édition bordelaise du salon Sous les pavés la vigne, va se tenir les samedi 11 et dimanche 12 février 2017, de 10h à 19h. La proposition : […]
6 Déc : Les vendanges du savoir : le goût du vin est-il rationnel ?
Fruit d’une collaboration entre la Cité du Vin, l’Universite de Bordeaux et l’Université Bordeaux Montaigne, les “Vendanges du Savoir” ont débuté avec une première édition le 13 Octobre. Ce jour-là plus de 250 personnes ont pu boire les paroles de Philippe Claudel évoquant ses souvenirs d’enfance liés au vin lors de la conférence inaugurale de ces “Vendanges du […]
Best Wine in Box, un concours de vins au carré
“Best Wine in Box” représente un vrai renouveau dans le monde des concours de vins : un concours unique, créé pour sa première édition en 2015, dans le but de donner des repères qualitatifs parmi les vins en BIBs qui représentent une part de plus en plus importante du marché des vins. Et la remise des Prix a […]
10-11 Décembre : Bordeaux Tasting
« Bordeaux Tasting »se tiendra les 10 et 11 décembre 2016 au Palais de la Bourse à Bordeaux. Un rendez-vous de dégustation de vins de Bordeaux et d’ailleurs devenu important pour les amateurs et les professionnels. Un rendez-vous de dégustation Ce sont deux jours d’exception que propose Terre de Vins les 10 et 11 Décembre, de 10h00 à […]
Les Oscars en Bordeaux et en rouge
Au sortir du Festival de Cannes, Bordeaux s’habille de rouge pour les Oscars des Bordeaux. Mais là, point de tapis rouge, mais une soixantaine de dégustateurs professionnels, dont une partie de vendeurs de vins d’une chaine de magasins belges. And the winners are … Une organisation millimétrée Après une demie-finale qui avait distingué les 32 meilleurs parmi […]
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération ! | Mentions Légales