Seul évènement international situé à la convergence du vin et du web, la European Wine Bloggers Conference 2012 (EWBC) qui devient cette année le European Wine Digital Conference pour englober un monde plus large que les seuls blogueurs, à la jonction du vin et du web), fournit une belle plate-forme pour la communauté mondiale du […]

Pourquoi les investisseurs chinois provoquent-ils autant de réactions quand ils achètent des vignobles français, d’autant plus quand ces vignobles sont très prestigieux, parmi les plus chers et … bourguignons ? Louis Ng Chi Sing vient d’acquérir pour 8 millions d’euros le château de Gevrey-Chambertin, propriété classée du XIIe siècle. Et la France viticole s’émeut de […]

Interview de Françoise Harrewyn, en charge de l’organisation du Concours Bordeaux Vins d’Aquitaine qui est certifié ISO 9001 – version 2000 pour son organisation, ce qui pré-suppose une performance sur la base de critères définis, reconnue par un organisme certificateur indépendant. Elle nous y précise l’organisation mise en place pour les inscriptions et les prélèvements […]

Quand un vigneron vous parle de débourrement, il ne vous parle pas d’une fin de soirée trop arrosée, ni même de cellule de dégrisement ! Non le débourrement n’est pas le dégrisement Le débourrement est en fait bien éloigné de toute notion d’abus d’alcool, cette dernière étant surtout, à ce jour, un sujet d’erreur pour nos […]

Une vie de rêve J’ai toujours envié les journalistes qui viennent goûter chaque année les millésimes des vins des différentes régions viticoles, qu’il s’agisse de primeurs ou de vins finis. C’est quand même bien agréable de goûter tantôt des vins rouges, tantôt des vins blancs, tantôt des vins tranquilles tantôt des effervescents, tantôt des vins […]

J’adore l’idée que les mots s’envolent dès lors qu’on les écrit, dès lors qu’on les dit, et qu’ils s’en vont se poser sur d’autres lèvres, sous d’autres plumes, sous d’autres tweets, sous d’autres yeux. Ce sont aussi des mots qui peuvent flotter à la surface du vin avant de s’extraire du liquide qui les a fait naître, comme […]