Le Sauternais est une terre qui reste encore souvent secrète aux yeux du plus grand nombre. Hervé Romat, œnologue consultant international, y intervient en conseil depuis de longues années. Aux « Mots du Vin » qui lui demandaient sa vison de Sauternes, il a raconté les hommes qui ont compté selon lui pour le vin de Sauternes, œnologues et […]

Avec Vinexpo Explorer, Vinexpo démontre sa capacité à se renouveler, à mettre en place de nouveaux produits dans le monde de la mise en relation de l’offre et de la demande de vins. Bonne nouvelle donc que cet essai qui aura lieu en Autriche et dont le but est de mettre à la disposition du […]