Monthly Archives: mars 2016
Le Millésime 2015 à Pomerol
Marielle Cazaux est chanceuse ! La nouvelle directrice du Château la Conseillante a bien débuté ses nouvelles fonctions avec un millésime 2015 que d’aucuns décrivent comme très intéressant, voire beaucoup plus. Les Mots du Vin lui ont demandé comment elle avait vécu un tel millésime au Château La Conseillante, sur le terroir du plateau de Pomerol … […]
Le Millésime 2015 en Côtes de Bourg
Damien Labiche est viticulteur à Samonac au Château Tour Birol, en appellation Côtes de Bourg. Il est aussi Président des jeunes agriculteurs du canton de Bourg. Les Mots du Vin l’ont interrogé sur les points marquants du millésime 2015 … Un millésime 2015 facile à travailler à la vigne et au chai « Un super millésime, très facile […]
9-10 avril : Le Printemps des Vins de Blaye
Le Printemps des Vins de Blaye, ce sont 80 vignerons qui vous attendent dans la Citadelle de Blaye les samedi 9 et dimanche 10 avril prochains. Au programme : dégustations, rencontres avec les vignerons, ateliers-dégustation, animations et découvertes dans une ambiance festive et printanière … Rendez-vous dans la Citadelle de Blaye C’est le Printemps ! Et les samedi 9 et dimanche […]
Le millésime 2015 en Graves de Vayres
Sylvie Plomby est viticultrice en AOC Graves de Vayres au Château Le Lau. « Les Mots du Vin » lui ont demandé son avis sur le millésime 2015. Les points marquants du millésime 2015 a été une année exceptionnelle par la climatologie : chaleur, soleil et peu de pluies. La vendange a pu arriver à maturité optimale. Des […]
Quelle stratégie pour être visible en Côtes ?
C’est une stratégie d’attaque que les Côtes de Bordeaux (4ème appellation de vins rouge française) se sont imposées depuis la création de l’Union des Côtes de Bordeaux afin de rendre leur nouvelle appellation plus visible au niveau mondial. En 2016, ce sera salons internationaux, actions presse, formation des professionnels, développement de marques, … Les salons internationaux, incontournables Une présence augmentée […]
Ludovic David, le plaisir des grands crus
Ludovic David, Directeur général du Château Marquis de Terme à Margaux, nous conte son parcours de vie dans le vin. Non pré-destiné au vin, il s’intéresse dans le cadre de ses études à la transformation des produits tels que le lait et le vin. C’est le vin qui gagnera, l’amenant à compléter son diplome d’ingénieur par un […]
28 Mars : La Fête du Printemps en Jurançon
Les viticulteurs de Jurançon vous attendent nombreux pour venir fêter avec eux, la Fête du Printemps, lundi de Pâques 28 mars, à Lacommande. C’est d’abord une fête C’est lundi de Pâques que la Route des Vins du Jurançon organise sa 15ème édition de la Fête du Printemps. Une belle journée pour se retrouver en famille ou entre amis, découvrir les […]
Les Plumes d’Or : votez pour votre journaliste-vin préféré
Participez à l’élection des Plumes d’Or 2016 en votant en ligne ci-dessous pour élire les meilleurs journalistes du vin en France et à l’étranger. Paul Amsellem du Domaine Georges Vernay à Condrieu organise avec Multivote (en gestion technique) l’élection des Plumes d’Or, et vous propose de devenir juré et de voter (jusqu’au 19 mars, ci-dessous). Les Plumes d’or pour […]
Les Bordeaux de l’été oscarisés sont …
La dégustation finale et la proclamation du palmarès officiel des Oscars des Bordeaux de l’été 2016, ont eu lieu mardi 8 mars à la Brasserie bordelaise, privatisée pour l’occasion pour le jury de dégustatrices venues nombreuses déguster les 78 échantillons retenus en demi-finale. Des 0scars des Bordeaux de l’été très pro et participatifs Des dégustatrices qui goûtent les […]
Fancy Cellar lève des fonds
Fancy Cellar, plateforme de vente de vin en ligne basée à Shanghai et destinée au marché chinois, réalise une levée de fonds auprès de FFDIF. Premier investissement en Chine pour ce dernier, qui réalise cette levée de fonds d’un montant de 250.000 € aux côtés d’autres investisseurs. Fancy Cellar Fancy Cellar est une plateforme de vente […]
Dany Rolland, une grande Dame du Vin
Dany Rolland a bien voulu nous conter son chemin dans cette vie professionnelle et personnelle autour du vin. Indissociable de son mari dans cette expérience de vie, elle précise cependant ses particularités et leurs complémentarités. Une femme du vin de qualité, à qui Emile Peynaud, dont elle était l’ancienne étudiante brillante, a dédicacé un de […]
Gwenaëlle le Guillou, femme du vin bio
Gwenaëlle Le Guillou, juriste de formation, est devenue une femme du vin en passant d’abord par la case droit et la case bio. Aujourd’hui, après dix ans en Bordelais en tant que Directrice du Syndicat des vins Bio d’Aquitaine, elle revendique l’univers des gens du vin, des viticulteurs, comme étant un vrai plus qui l’accompagne […]
Sylvie Plomby, femme de la mode devenue femme du vin
Sylvie Plomby a pris le virage il y a 4 ans. A 40 ans, elle décide de passer de la mode à la gestion de la propriété familiale, le Château Le Lau, en appellation Graves de Vayres. Elle reprend des études (en oenologie), apprend la vigne aux côtés de son directeur technique et entreprend la […]
Marielle Cazaux, dans la précision des grands vins
Marielle Cazaux, Directrice du Château La Conseillante depuis juin 2015 est passée d’un profil de Directrice technique à celui de Directrice générale. Elle nous raconte son chemin dans ce monde du vin où tout la passionne, depuis le travail de la vigne à la naissance des grands vins à « accoucher » chaque année, jusqu’à son nouveau challenge […]
Stéphanie Barousse, du commerce à la propriété
Stéphanie Barousse est une jeune femme du vin qui présente le profil atypique d’être une directrice de propriété viticole au profil non technique, ce qui rare en Bordelais à la fois par le fait d’être une femme dirigeante et de ne pas venir d’une formation technique. Elle nous raconte son chemin dans ce monde du […]
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération ! | Mentions Légales