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4 février : « Innover dans la construction vinicole »
« L’innovation et la construction vinicole », tel est le thème des « 17-vin de l’innovation« , jeudi 4 février de 17h00 à 20h00 au Château Smith Haut-Lafitte. Organisé par le Pôle CREAHd et le Cluster Inno’vin, cet afterwork fait suite à celui sur le thème « Rénovation et construction durable de chais : bâtir une image d’excellence ».
A la recherche de la construction vinicole durable
Les « 17-vin de l’innovation » ont pour but de rassembler architectes, viticulteurs, opérateurs de la construction, et fabricants de matériel vinicole pour échanger sur l’innovation dans la construction vinicole.
Le but du Pôle CREAHd et d’Inno’vin, organisateurs de la manifestation, jeudi 4 Février à 17h00 au Château Smith Haut Lafitte, est d’offrir un espace d’échanges convivial entre les acteurs du monde du vin et de la construction sur les dernières innovations relatives à la rénovation et à la construction de chais.
En conjuguant construction durable des chais, enjeu important de la filière vitivinicole et tout particulièrement réduction de l’impact environnemental de la production et de la commercialisation du vin, avec la maîtrise de la consommation, la gestion des effluents, l’utilisation de matériaux biosourcés, les nouvelles technologies doivent permettre de réduire l’empreinte écologique des constructions vinicoles tout en améliorant la qualité des vins.
Au programme
Présentation des dernières innovations, ateliers participatifs, espaces d’échanges et de réseautage sont au programme de cette prochaine soirée !
16h45 Accueil
17h15 Introduction
Présentation des clusters Inno’vin et pôle CREAHd : initiatives transverses filière vitivinicole / bâtiment
Chambre d’agriculture de la Gironde : bilan énergétique
Association HQE : présentation de la certification
18h Flash Innovations
Pitchs de 3 minutes pour présenter des innovations dans la construction et la rénovation de chais.
Interventions :
- Agro Environnement - traitement des effluents
- Alcion Environnement - Réduction et valorisation des émissions atmosphériques polluantes ou olfactives
- BASE - Système de production d’éléctricité et récupération de chaleur
- CESA – Béton de chaux et enduits chaux
- Douelles & Design - Recyclage de douelles de barriques, bardage
- Laboratoire EXCELL – Attestation Zone Verte et Excell + pour les chais
- INELIA – Efficacité énergétique et autoconsommation photovoltaïque
- MyOlympe - Gestion de l’énergie et de l’eau des chais
- NaturaDome – Naturachai : le chai bioclimatique
- Pierre – Bois – Habitat - Le mur en pierres naturelles pré-isolé
- Souslikoff – Vignalex : traitement des effluents viticoles et vinicole, compostage des sarments de vigne
- UNIKALO - Peinture biosourcée
- Vertige – Toîtures végétalisées
- Le Festin – Edition spéciale à venir sur les Chais à Bordeaux
19h Rendez-vous B to B ou Visite des chais
Retrouvez ces entreprises sur un format de rendez-vous « speed-dating » de 5 min (Sur réservation) !
Ceux qui n’auront pas pris de rendez-vous pourront suivre les guides du Château Smith Haut Lafitte pour une traversée des chais
19h45 Cocktail de réseautage