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5 Décembre : Entre-deux-mers et huitres à « Cabanes en Fête »

Une ambiance chaleureuse au coeur de l’hiver, sur le bassin d’Arcachon, avec les vins de l’Entre-Deux-Mers et les huîtres du bassin, dans le décor des cabanes du Port ostréicole d’Andernos ! Voila ce que vous proposent viticulteurs de l’Entre-Deux-mers et ostréiculteurs d’Andernos samedi 5 décembre, de 10h00 à 22h00, avec « Cabanes en Fête » …

Une harmonie sur la fraîcheur et les saveurs

Les huîtres du bassin et les vins de l’Entre-Deux-Mers, un duo de la fraîcheur et des saveurs que beaucoup ne manqueront pas, samedi 5 décembre, ne serait-ce que pour le plaisir du lieu de ce mariage : le port ostréïcole d’Andernos avec ses 45 cabanes d’ostréiculteurs typiques du bassin. La complémentarité idéale de l’iode de l’huître et du fruité du vin, citronné, pamplemousse, voire fruits exotiques, pour le plus grand plaisir des amateurs !

Une fête gastronomique

L'Huitre au palais recoit les vins blancs de l'entre-deux-mers

Le samedi 5 décembre, Andernos ne se contente pas de rassembler ostréiculteurs et viticulteurs de l’Entre-deux-Mers. Ce sont également des talents de la gastronomie girondine, avec quelques grands chefs bien connus qui proposeront à cette occasion des tapas réalisées avec des produits de la mer : Pascal Nibaudeau, «Le Pinasse Café » (Cap Ferret), Nicolas Magie «Le Saint James» (Bouliac), Thierry Renou «Le Patio» (Arcachon) et Christophe Girardot, «La Guérinière» (Gujan-Mestras).

Des animations

Des animations culinaires avec Joël Latour (chef cuisinier jusqu’en 2012 du très réputé restaurant Le Saint Eloi à Arès, Bassin d’Arcachon) accompagnés de grands chefs étoilés, partageront leurs recettes au cours d’une animation culinaire. Et ce sera aussi des bandas, chants marins, orchestres, parades musicales, défilé de gréements traditionnels, course de pinasses à rame et dégustations pour rythmer cette journée qui se terminera avec un feu d’artifice le soir !

cabanes en Fête au port ostréicole d'Andernos

Renseignements pratiques

Les horaires et  les tarifs

Ouverture : 10h00 à 22h00 – L’accès est libre et gratuit. Un PASS de 7€ est proposé et délivré à l’entrée, qui comprend :
• 1 verre de dégustation gravé «Cabanes en Fête, huîtres et Entre2Mers» et 1 fourchette à huître pour vous permettre de déambuler et déguster sur l’ensemble du port.
• 1 ticket donnant droit à une dégustation d’un verre d’Entre-2-Mers
• 1 ticket donnant droit à 3 huîtres n°3
• 1 porte-verre tissu en bandoulière pour assurer une totale sécurité de transport

Toute la journée, les cabanes proposent des dégustations selon les tarifs suivants, à leur régler directement :
• 6 huîtres : 5 €
• 12 huîtres :9 €
• 1 verre de vin : 1 €
• 1 tapas : 2 €
• 1 verre de boisson non alcoolisée : 1 €
• 1 plat chaud servi en assiette (uniquement le soir) : 5 €

• Une démarche éco-responsable : verres réutilisables et consignés (1 € le verre en plastique)

Cananes en fête au port ostréicole d'Andernos

Les parkings

- Aires de stationnement vélos : à proximité de l’église Saint Eloi, sur le port ostréicole
– Aire de stationnement handicapés : à l’entrée du site
– Aire de stationnement tous véhicules : Esplanade du Broustic, Place Camille Goubet, Avenue de Bordeaux, Entrée d’Andernos (plaine des sports)

Les déplacements

- Transports en commun lignes TransGironde 601(Bordeaux/Cap Ferret) et 610 (Belin-Beliet/Andernos-les-Bains)
– Covoiturage (www.covoiturage.fr)
– Navettes gratuites : De 10h à 22 h (Les horaires des navettes)
– Départ et stationnement Plaine des sports d’Andernos-les-Bains (environ toutes les 30 minutes) / Arrivée Mairie d’Andernos-les-Bains + 2 arrêts Avenue de Bordeaux + 1 arrêt Bld du Page (angle Bld Pierre Despagne)
– Départ et stationnement Port de Taussat (environ toutes les heures)/ Arrivée derrière le Centre administratif d’Andernos-les-Bains (Allée des Lilas) + 2 arrêts Bld de la République (1 au niveau du Fournil d’Andernos-les-Bains/Jardinerie du Mauret et 1 au niveau du Pont du Bétey).
– Départ et stationnement Entrée d’Arès (environ toutes les heures)/Arrivée derrière le Centre administratif d’Andernos-les-Bains (Allée des Lilas)

Le programme


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