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Stéphane Defraine : 2014, un millésime gourmand

Stéphane Defraine : 2014, un millésime gourmand

Pour Stéphane Defraine, Président des Vins Blancs secs de Bordeaux, et propriétaire du Château de Fontenille en Entre-Deux-Mers, si le millésime 2014 a vécu des difficultés avec la météo, avec des pluies estivales qui ont fait peur aux viticulteurs, l’arrière saison a sauvé la situation.

Une belle arrière-saison, des arômes complexes

La belle arrière-saison a été bénéfique pour les vins blancs qui ont pu finaliser leurs arômes sur ce cycle végétatif un peu long. En effet, ce millésime pas très précoce aura été intéressant pour les vins blancs qui ont pu ainsi développer des arômes de pamplemousse, de pêche blanche, ….

Un millésime gourmand

Pour Stéphane Defraine 2014 est un millésime gourmand, un millésime aux vins blancs fruités tels que le consommateur les apprécie !

Stéphane Defraine, Président des Vins Blancs Secs de Bordeaux

Invitation à découvrir en vidéo l’interview de Stéphane Defraine …


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