2014 ! Une année marquée tout à la fois par des intempéries estivales et un été indien bienvenu, qui aura permis de sauver ce millésime mal engagé. Reste à savoir comment ce millésime s’exprime dans les vins selon les régions, les viticulteurs, selon les choix faits au vignoble et les moyens œnologiques mis en place.  La climatologie 2014 […]

Pour Florence de la Filolie, propriétaire avec son mari du Château Laniote, Grand Cru Classé dont elle assure la responsabilité technique en tant qu’œnologue, 2014 aura été le millésime de la patience ! La dégustation des vins lui prouve aujourd’hui que sa patience a été récompensée. Une lente maturation 2014 aura représenté un cycle végétatif assez long du […]

Pour Stéphane Defraine, Président des Vins Blancs secs de Bordeaux, et propriétaire du Château de Fontenille en Entre-Deux-Mers, si le millésime 2014 a vécu des difficultés avec la météo, avec des pluies estivales qui ont fait peur aux viticulteurs, l’arrière saison a sauvé la situation. Une belle arrière-saison, des arômes complexes La belle arrière-saison a […]

Alors que le gouvernement s’est, à de nombreuses reprises, exprimé en faveur de la production des vins, notamment tout récemment à l’occasion du Salon de l’Agriculture, (Ministre de l’Agriculture, Président de la République, …), l’examen de la future loi de santé publique donne l’occasion aux apôtres de la prohibition de repartir au combat dans le […]

« Un beau millésime, issu d’une année froide » et qui donne des vins aromatiques qui ont de la puissance et de la douceur ! Ainsi Véronique Sanders, Présidente du Château Haut-Bailly, qualifie-t-elle le millésime 2014. Invitation à découvrir en vidéo le millésime 2014 tel que Véronique Sanders le voit … Comme le dit Véronique Sanders, « chaque […]

Une exposition-événement « Châteauneuf du Pape, un Cru au Fil du Temps » vous est proposée du 1er avril au 30 septembre par l’appellation Châteauneuf du Pape à l’occasion des 90 ans du Cellier des Princes, unique coopérative de l’appellation. « Châteauneuf du Pape, un cru au fil du temps » Au coeur de la saison touristique, […]

Les Crus artisans du Médoc présentaient cette semaine leurs vins sur le millésime 2012 à la presse et au négoce. Une vingtaine de crus présentés sur la quarantaine qu’en compte le classement des crus artisans dans une assez belle homogénéité et avec des qualités certaines.  Le classement des crus artisans depuis 1850 La dénomination des Crus […]

La Paulée de l’Anjou noir, c’est à la fois une association qui regroupe des vignerons bio de l’Anjou Noir et la manifestation qu’ils organisent le lundi 20 juillet 2015 à 10h, au Domaine Richou à Chauvigné, Mozé sur Louet. Des vignerons bio partageurs La Paulée de l’Anjou noir est d’abord la manifestation de la volonté […]

Une enfance pauillacaise Quand on lui demande quand son chemin dans le vin a débuté, Sylvie Cazes évoque son enfance à Pauillac et le vignoble et le vin comme un environnement qui lui paraissait alors très naturel. Puis à l’adolescence, en réaction, elle choisit un autre chemin que celui de son père, André Cazes et de son frère, Jean-Michel. […]

Marielle Cazaux est la Directrice Technique de Château Petit-Village à Pomerol (voir notre article). Les Mots du Vin lui ont demandé comment elle vivait le fait d’être une femme au coeur d’un milieu du vin le plus souvent très masculin. Pour elle, comme pour Véronique Sanders, Présidente du Château Haut-Bailly (voir notre article), la reconnaissance s’acquiert […]

Nathalie Miara est négociante en vins sur le Bordelais, Présidente de MTVins. Les Mots du Vin lui ont demandé si le fait d’être une femme dans le milieu professionnel du vin relevait d’un atout ou d’un handicap. Invitation à découvrir sa réponse en vidéo … Des atouts des femmes certains A équivalence professionnelle égale, être […]

Etre femme dans le milieu du vin, atout ou handicap ? Les Mots du Vin ont posé la question à Véronique Sanders, responsable du Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé, au sein de l’appellation Pessac-Léognan …. La reconnaissance par le travail Véronique Sanders a toujours considéré qu’être une femme dans le vin était un atout, rappelant cependant […]

My Vitibox annonce le rachat de Prodégustation, le leader des cours d’oenologie en France et ancienne filiale de Videlot, Groupe Duclot. Cette acquisition, financée sur fonds propres, permettra à My VitiBox a pour objectif de diversifier les activité de la start-up afin d’atteindre un objectif de CA fixé à 3 millions d’euros pour 2015. Après […]

Les Vignerons de Buzet  viennent d’obtenir le label « Bee friendly » sur leur vignoble de Gueyze dans le Lot-et-Garonne. Dès ce printemps 2015, le Château de Gueyze rosé en portera la distinction. Source: www.mon-viti.com See on Scoop.it – Le vin quotidien

Aubert de Villaine, copropriétaire de la Romanée-Conti, domaine phare de la Bourgogne, compte bien faire inscrire cette région au patrimoine mondial par l’Unesco. Il explique à L’Express les raisons de sa démarche. Source: www.lexpress.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien