Vitisphere Portail internet d’information – L’interprofession du cognac présidée par le vigneron Jean-Bernard de Larquier Source: www.vitisphere.com See on Scoop.it – Le vin quotidien

Elle ressemble à une machine à café mais c’est du vin qu’elle libère. Un code-barre sur le flacon lui permet de savoir à quelle température servir le vin choisi. Autre avantage : chacun peut boire son vin préféré sans avoir à ouvrir une bouteille entière ! Un concept que l’on doit à trois passionnés de […]

Le Beaujolais nouveau s’est fait une place dans l’agenda des bistrots et restaurants du monde entier, bien souvent aux dépens du bon vin.  Source: www.challenges.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien

Dès minuit ce soir, les premiers amateurs pourront profiter du Beaujolais nouveau 2014. Vin jeune et fougueux (avantage de la jeunesse), le Beaujolais nouveau n’est pas élevé en fût. Il n’est même pas élevé du tout puisqu’on le déguste avant qu’il ait pu l’être.  Ce soir à minuit, premiers verre de ce millésime 2014 du « Beaujolais […]

A l’approche de Noël, voici les réponses aux 10 questions qu’on se pose le plus souvent sur cette boisson symbole de fêtes. Source: www.femmeactuelle.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien

Ce jeudi sera le 3e jeudi de novembre, synonyme de Beaujolais nouveau, un vin souvent méprisé auquel certains vignerons tentent de redonner ses lettres de noblesse. Source: www.francetvinfo.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien

C’est une start’up portugaise, Watgrid, créatrice de Winegrid, qui a eu l’idée innovante de mettre en place un système de capteurs optiques qui peuvent suivre l’évolution du vin dans la barrique ou dans la cuve, permettant au vinificateur de connaitre en direct les données du processus de la vinification et de l’élevage du vin. Un […]

www.mon-viti.com, l’actualité de la vigne au vin par le magazine Viti. Viticulture, œnologie, commercialisation, vie de filière, machinisme, emploi … Source: www.mon-viti.com See on Scoop.it – Le vin quotidien

En novembre, 430 nouveaux domaines ont été créés aux côtés des grands noms historiques et des noms de pays. Les autres devraient apparaître en 2015. Source: www.lemonde.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien

La 154e vente des vins des Hospices de Beaune était un moment encore plus particulier cette année pour les Hospices de Beaune. Après 15 ans passé à la tête des 60 hectares du domaine, Roland Masse, le régisseur, passe le relais à Ludivine Griveau, première femme à ce poste. Dimanche, c’était pour elle la découverte […]

La start-up revendique 10 000 abonnés et 400 000 bouteilles vendues depuis 2011. Source: frenchweb.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien

Nouveau record pour la vente 2014 des Hospices de Beaune qui s’est tenue dimanche 16 novembre, avec un montant de 7,3 millions d’euros de chiffre d’affaires et une hausse du prix des vins de 5,52 %. Avec une hausse annoncée sur les blancs autour de 13%, les prix se sont envolés pour cette vente 2014. […]

Vous êtes amateur de vin et vous vous imaginez parfois à la place des producteurs de vin. Source: les-mots-du-vin.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien

Le bénéfice de cette cuvée, vendue sous le marteau d’Adriana Karembeu et de Michel Drucker, parrains de cette 154e vente des Hospices de Beaune, sera reversé à deux associations. Source: tempsreel.nouvelobs.com See on Scoop.it – Le vin quotidien

Nouveau record pour la vente 2014 des Hospices de Beaune qui s’est tenue de dimanche 16 novembre, avec un montant de 7,3 millions d’euros de chiffre d’affaires et une hausse du prix des vins de 5,52 %. Si les prix se sont envolés pour cette vente 2014, en 5 ans les prix ont doublé.  La Pièce des Présidents […]