Monthly Archives: novembre 2014
Ils mettent le vin en amphore
Situé au cœur du vignoble gaillacois, l’archéosite de Montans retrace l’histoire d’un des plus importants centres de production de poteries du monde gallo-romain. Montans fabriquait alors de nombreuses amphores pour le vin. Quelque 2 000 ans plus … Source: www.ladepeche.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien
Créer son vin ? Qaund le consommateur joue les apprentis vignerons
Adopter un pied de vigne, créer son assemblage en ligne ou personnaliser l’étiquette de sa bouteille… La production de vin se démocratise Source: avis-vin.lefigaro.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien
Pourquoi les grands vignerons refusent-ils la grande distribution ? – Rue89
A quelques exceptions près, on peut affirmer que les grands vignerons — autrement dit, celles et ceux qui ont été confirmés comme tels par une majorité de la critique et des amateurs — ne travaillent pas avec la grande distribution (GD) ; laquelle écoule par ailleurs autour de 80% du volume de vin produit. Comme […]
Muscadet. Bientôt deux cépages pour un nouveau muscadet
Les viticulteurs du Pays nantais et le négoce ont mis en place des stratégies pour une meilleure lisibilité du muscadet et répondre aux demandes des Source: www.ouest-france.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien
Cité des civilisations du vin : surcoût de 18 millions d’euros pour Bordeaux – Cité des Civilisations du Vin
La création de la Cité des civilisations du vin à Bordeaux, dont l’inauguration est prévue fin 2016, va entraîner pour la ville un surcoût de quelque 18 millions d’euros, dont 8 millions liés à une sous-estimation des travaux dans le projet initial, a indiqué vendredi le maire, Alain Juppé. Source: france3-regions.francetvinfo.fr See on Scoop.it – Le vin […]
Pourquoi 79% des français préfèrent-ils acheter leur vin en grande surface ?
Selon les résultats extraits de la 5e édition du baromètre SOWINE/SSI, de nombreux Français privilégient les supermarchés pour leur vin Source: avis-vin.lefigaro.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien
Bordeaux: La cité des civilisations du vin va coûter plus cher que prévu
Le coût du musée du vin augmente de 11 millions d’euros pour atteindre 77,7 millions d’euros… Source: www.20minutes.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien
Un joueur du Barça ouvre les portes de son domaine viticole à l’un de ses fans
LE SCAN SPORT – Le footballeur du FC Barcelone, Andrès Iniesta, a publié une annonce sur Airbnb où il offre la possibilité à l’un de ses fans de découvrir son domaine viticole en sa compagnie. Source: sport24.lefigaro.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien
Un vin de rêve qui innove pour continuer à pétiller
Le champagne est un vin de fête par excellence. Mais la Champagne n’est pas vraiment à la fête. Avec à peine 305 millions de bouteilles expédiées, l’année 2013 a poursuivi le fort repli enregistré depuis deux ans, loin des 320 millions d’unités écoulées les années fastes comme 2010 et 2011. A part le creux de […]
L’alambic itinérant d’un des trois derniers bouilleurs de cru d’Armagnac
L’alambic itinérant d’un des trois derniers bouilleurs de cru d’Armagnac Source: www.lechorepublicain.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien
A la découverte des vins de Vega-Sicilia
La Bodega la plus célèbre d’Espagne élève des vins exceptionnels. Elle s’est implantée en Hongrie, dans la région de Tokaj, et s’est associée à Benjamin de Rothschild. Source: www.mensup.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien
Le bouchon qui se passe de tire-bouchon
Le leader mondial de l’emballage en verre, l’américain Owens-Illinois, et le leader mondial du liège, le portugais Amorim, ont inventé une bouteille avec un bouchon en liège qu’on peut ôter à la main, sans tire-bouchon. Source: www.lefigaro.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien
Le conte de fée « bling bling » du champagne Cattier avec son partenaire Jay Z
Le conte de fée « bling bling » du champagne Cattier avec son partenaire Jay Z Source: www.lyonne.fr See on Scoop.it – Le vin quotidien
L’effervescence créative des grandes patronnes du champagne
Quoi de neuf au pays des bulles ? L’effervescence créative des femmes, tout d’abord. Ces “maîtresses de maison” qui en perpétuent l’excellence et font mousser leurs prestigieuses appellations sur tous les continents. Nous avons rencontré onze de ces enchanteresses, qui nous servent de guides. Les règles de dégustation, ensuite. Et pour clore notre tour d’horizon, […]
Grabuge : le négoce attaque en conseil d’Etat l’achat de vendange en cas de sinistre climatique
Source: www.vitisphere.com See on Scoop.it – Le vin quotidien
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