BORDEAUX LES GENS DU VIN VIN

François Tailliez : le rêve de tout œnologue, vinifier son propre vin

François Tailliez : le rêve de tout œnologue, vinifier son propre vin

Alors que son histoire familiale le prédestinait à travailler autour de l’eau, c’est dans le vin qu’il a construit son parcours professionnel. Après avoir fait sa carrière dans la société de négoce de vins qu’il a créée avec un associé, à la cession de celle-ci, il devient viticulteur en Côtes de Bourg. Invitation à découvrir quel homme du vin est François Talliez …

Oenologue, il commence par le négoce de vins

François Tailliez, oenologue de formation, va s’orienter vers l’achat et la vente de vins : il crée un négoce de vins avec un associé, MTVins. Il le dirigera pendant plus de trente ans.

Puis la viticulture

Les années ayant passé, après avoir vendu sa société à ses collaborateurs, il expérimente maintenant une nouvelle facette d’une vie professionnelle dans le vin, viticulteur. Il est en effet devenu copropriétaire, avec Hervé ROMAT du Château Grand-Maison en Côtes de Bourg. Il nous raconte son plaisir à arpenter les rangs de vigne, à tailler, … Pour lui, c’est un rêve devenu réalité : le rêve de tout œnologue : vinifier son propre vin !

Francois Talliez est dégustateur des Citadelles du Vin

François Tailliez


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