LE VIN QUOTIDIEN

Fraude au vin : les grands crus et les gros moyens – Rue89 Bordeaux

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Pour lutter contre la contrefaçon, notamment chinoise, et organiser la traçabilité des bouteilles, la place de Bordeaux mise sur la formation, la coopération et les technologies de pointe. Celles-ci sont au cœur de la lutte que mènent les laboratoires des services européens contre la fraude aux vins. Reportage au Service commun des laboratoires, sur le …


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