LES GENS DU VIN LOIRE VIGNE VIN
Claude Papin, homme de terroir et de précision
Claude Papin est un homme de La Loire. Propriétaire du Château Pierre-Bise à Beaulieu-sur Layon qui s’étend sur 54 ha entre Beaulieu-sur-Layon et Savennières, il s’est intéressé depuis longtemps à tenter de comprendre de plus en plus finement les terroirs et a travaillé avec l’INRA d’Angers. Responsable de plusieurs organismes techniques, c’est un homme de terroir, qui travaille dans la précision.