Interview de Françoise Harrewyn, en charge de l’organisation du Concours Bordeaux Vins d’Aquitaine qui est certifié ISO 9001 – version 2000 pour son organisation, ce qui pré-suppose une performance sur la base de critères définis, reconnue par un organisme certificateur indépendant. Elle nous y précise l’organisation mise en place pour les inscriptions et les prélèvements d’échantillons.

Les concours de vins sont un repère de la qualité des vins pour le consommateur. D’où leur importance et leur multiplication. Et la nécessité de même que ceux-ci soient encadrés par des règles strictes. Le consommateur aura donc intérêt à vérifier le règlement des Concours sur lesquels il s’appuie pour former son jugement sur un vin.